Do à toutes les sauces ...

DO/DOES/DID s'utilise dans les phrases interrogatives et négatives....

MAIS AUSSI

...... dans les PHRASES AFFIRMATIVES.....

pour les souligner !!!

1. Pour marquer l'insistance : 
- Do keep quiet, or get out! = Tenez-vous tranquille ou sortez ! 
- He does get on my nerves at times! 
 

2. Pour marquer un contraste, un désaccord.
- You said I hadn't given an answer, but I did send a text to say I was sick! 

3. Pour confirmer ce qui avait été prévu. 
- You were right ;! He does speak very good English! 

Et aussi pour éviter les reprises courtes : l'auxiliaire évite la répétition du verbe.
- Do you know who arrived first? Peter did! ( = Paul arrived first.)

Quelques exemples:

• I liked this film...  I did too!                               
• Do listen when I'm talking to you!
•  I do think he's the best actor I've ever seen! 
• 'Patrick never drinks wine !            Of course he does!   (of course c'est "bien sur" et of course not  "bien sur que non" mais ici ,ça dependra de la suite )
• 'I never have a cooked breakfast!' 'We do !' (le verbe est conjugué par have... c'est pas cooked ... donc c'est "do" comme temps ...)
• It's important to dress correctly and he always does